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城市轨道交通运营管理专业培养具有良好的职业道德、行为规范和敬业精神，具有创新意识和团结协作精神，掌握城市轨道交通运营管理专业理论知识，有较强的专业技能和实际工作能力，德、智、体、美、劳等全面发展的高素质技术技能人才。城市轨道交通运营管理专业毕业生服务于各级城市地铁运输管理部门，从事城市地铁站务工作、票务工作、控制中心调度指挥工作、地铁车辆段调度指挥工作。就业适应岗位群有：城轨车站站务员、行车值班员、客运值班员、票卡统计员、值班站长、站长等地铁车站运输组织岗位;城轨OCC控制中心调度员、值班主任等地铁行车调度指挥岗位;城轨DCC车辆段控制中心信号楼值班员、车场调度员、值班主任等车场调度指挥岗位;城轨各级运输管理部门的其他基础技术工作岗位。
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智能控制技术专业介绍(专业代码460303)
作为“中国制造2025”的关键专业，智能控制技术专业是我校重点发展专业，由具有副教授以及高级工程师的教师担任专业带头人，同时还拥有多名具有企业实战经验的专任教师，能够实时把握行业发展的最新技术动态及专业改革方向。
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厦门东海职业技术学院音乐表演专业主要课程：
民族民间音乐概论、合唱、视唱练耳、艺术概论、舞蹈等课程。
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厦门东海职业技术学院药学专业主要课程：
药理学、药物化学、药剂学/药物制剂技术、药物分析/药物检测技术等课程。
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厦门东海职业技术学院早期教育专业主要课程：
婴幼儿生理发育与保育、婴幼儿游戏设计与指导、婴幼儿心理发展、婴幼儿家庭教育与指导等课程。
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厦门东海职业技术学院学前教育专业主要课程：
学前教育学、学前心理学、幼儿保健与护理、钢琴、舞蹈、简笔画、教学五大领域等重要课程。
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厦门东海职业技术学院国际商务专业主要课程：
国际贸易实务、国际商务谈判、外贸跟单实务、外贸单证实务、跨境电商实务、跨境电商美工实务、进出口业务操作、国际商务英语、跨境电商英语、外贸函电等课程。
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厦门东海职业技术学院云计算技术应用专业：
作为国家支持的战略新兴专业，我校“云计算技术应用”是目前重点发展专业，特聘具有副教授及高工以上职称的教师担任专业负责人，能够站在计算机行业发展前沿，熟悉行业企业最新技术动态，把握专业技术改革方向。
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影视编导专业主要课程：
传播学 、播音与主持、影视作品分析、视听语言、电视节目制作、摄影技术、照明技术、电视节目策划、纪录片创作、非线性编辑技术等课程。
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