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漳州科技职业学院
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漳州科技职业学院：高职专科
高校类型：综合类
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公众号
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一、专业名称
专业名称： 食品检验检测技术专业
专业代码： 490104
专业大类： 食品类大类
二、学制、修业年限
教育类型： 高等职业教育
学历层次： 专科
标准学制： 三年
修业年限： 三年
三、培养目标
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握食品检验检测技术岗位所需的基础知识及专业技能，具备食品安全与检测、食品生产管理及品质控制、食品检验设备的维护、食品检验室设计等岗位所需要的实际工作能力，达到国家职业技能中、高级水平，面向农副食品加工生产、检测、质量控制领域的高素质技术技能型人才。
四、核心课程
分析化学、有机化学、食品化学、食品微生物、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品快速检测技术、食品感官品评
五、就业方向
农产品食品检验、质量和认证认可、检验检疫、卫生防疫、食品加工
六、职业资格证书列举
1+X可食食品快速检验证书
农产品食品检验员
