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学科性质：工学，涉及化学、生物学、食品科学基础、食品工程学等多学科交叉的综合学科。
07-10
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学制： 二 年
培养目标：
培养德、智、体、美、劳全面发展，适应新世纪社会经济发展和建设需求，适应国际国内人才市场需求，素质高、能力强、知识面宽，掌握广义化工领域及其他工业过程共同的化学工程学和化学工艺学理论基础，了解环保、节能减排与安全方面的基本知识，能在化工、炼油、制药、农药、生物化工、环境、材料、轻工、食品、能源、冶金、消防、安全等行业从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等工作的综合素质高的化工类应用型技术人才。
07-10
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材料成型及控制工程专业2009年获批招生资格，2010年开始招生。立足福建省、面向全国，依托国家“双一流”重点建设学科“化学科学与工程学科”——福州大学材料学院一流师资和五个省级创新平台，聚焦于“中国制造 2025”和高端制造产业人才需求，培养德、智、体、美、劳全面发展、综合素质和创新能力较高、具有较广的材料科学与工程理论基础、扎实的材料成型加工及其控制工程、模具设计与制造、焊接及封装等专业知识，能在新一代信息技术产业、先进装备设计与制造产业、新材料产业、新能源产业、数字创意产业、先进焊接和电子封装等领域从事与材料成型、模具设计与制造、焊接等相关的生产过程控制及计算机应用、经营管理、工艺与设备设计、技术开发及科研的应用型高级工程技术和管理人才。
12-21
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本专业坚持顺应社会主义现代化建设需要和工业产品升级发展的新趋势、新特点，适应产业转型升级的新形势和新要求，服务区域经济。培养具有工业设计专业理论和社会实践技能，掌握设计工业产品的外观、结构及其生产工艺与材料应用的能力，能够从事产品造型、结构设计等知识面宽、动手力强、适应面广的应用型工业设计高级人才。
12-21
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培养学生德、智、体、美、劳全面发展，掌握制冷、能源动力、机械和过程设备基本原理，完成工程师的基本训练，具备集现代信息技术与专业技能于一体的综合能力，具有较强的适应能力和创新能力，能够在制冷与空调、能源动力、过程设备设计及制造、石油化工、轻工、冶金和质量技术监督等岗位，从事技术开发、工程设计、教学、工程监理、质量检验、经营管理、营销、设备安装调试与运行管理等工作的高级技术人才。
12-21
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